Bọc thực phẩm là một vật liệu đóng gói thực phẩm phổ biến bảo quản độ tươi, ngăn ngừa chuyển mùi và bảo vệ chống lại bụi. Nó được sử dụng rộng rãi trong cả cuộc sống hàng ngày và môi trường thương mại. Sau đây là phân loại các kịch bản ứng dụng chính để bọc thực phẩm:
1. Sử dụng nhà hàng ngày
Niêm phong thức ăn thừa: Ngăn ngừa thực phẩm làm hỏng, ngăn ngừa chuyển mùi và kéo dài thời hạn sử dụng.
Thường được sử dụng để bọc bữa ăn, bát súp, đĩa trái cây, v.v.
Thực phẩm làm lạnh: Kết thúc cắt trái cây, rau, ngô và thịt sống để ngăn ngừa oxy hóa và mất độ ẩm. Các ví dụ bao gồm gói dưa hấu, táo và dưa chuột cắt.
Tạm thời niêm phong các thùng chứa đồ uống: Thay thế nắp cốc để tạm thời phủ miệng chai hoặc cốc để ngăn bụi xâm nhập.
Picnic hoặc Du lịch Đóng gói: Kết thúc bánh sandwich, trái cây và thực phẩm được chế biến để dễ dàng di động và tươi.
2. Sử dụng bán lẻ
Phần thực phẩm tươi siêu thị: Kết thúc thực phẩm số lượng lớn như thịt, hải sản, rau và trái cây để cải thiện vệ sinh sản phẩm và chất lượng hiển thị. Tủ lạnh Deli: Kết thúc thực phẩm om, thực phẩm nấu chín và thịt thái lát để bảo quản hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng.
Bánh: Kết thúc bánh, bánh mì, bánh ngọt và món tráng miệng để tránh khô và hấp thụ mùi.
3. Các ứng dụng công nghiệp phục vụ
Central Kitchen/Back - của - Chuẩn bị nhà: Bao gồm các thùng chứa hoặc tấm bằng nhựa bọc sau khi - xử lý để giảm ô nhiễm chéo -.
Bao bì Takeout: Bao gồm thức ăn bằng bọc nhựa để cách nhiệt, ngăn ngừa sự cố tràn và bảo vệ chống bụi.
Buffet/Bữa tiệc trước - Bữa tối bao phủ: Che thức ăn bằng bọc nhựa trước khi phục vụ để ngăn chặn bụi và cải thiện vệ sinh.
4. Các ứng dụng doanh nghiệp chế biến thực phẩm
Nhà máy chế biến thực phẩm: Ban đầu gói một số sẵn sàng - đến - ăn thực phẩm trên dây chuyền sản xuất, chẳng hạn như các món ăn bên lạnh và thực phẩm đã chuẩn bị.
Kiểm tra bảo quản thực phẩm và kiểm soát chất lượng: Được sử dụng để niêm phong các mẫu trong phòng thí nghiệm và phân tích và so sánh các hiệu ứng bảo quản của các tùy chọn bao bì khác nhau.
5. Hậu cần chuỗi lạnh và phân phối sản phẩm tươi
Áp dụng một màng bảo vệ cho thực phẩm trong quá trình vận chuyển để ngăn ngừa ô nhiễm, mất độ ẩm và biến động nhiệt độ. Thường thấy trong bao bì của trái cây tươi, thực phẩm đã chuẩn bị và hộp sushi.
